去年低价格的牛奶使YORKSHIRE的奶农Gary& Steven Swire兄弟质疑他们的奶牛日粮中的酵母，尽管他们已经添加了很久。

Gary说：“在牛奶价格如此低的情况下，我们很容易将酵母菌等日粮添加剂视为‘无用的灰尘’，我们考虑过把所有的添加剂都去除来节省成本，但是我们认为酵母益生菌益赛福Acitsaf®产品是极其有用的，所以我们拒绝把它去除。”

Gary和Steven的High Moor牧场位于哈罗盖特附近，占地约750英亩。他们全年大约有400头奶牛产犊，新生的小母牛在24个月左右产犊，其他牛在20个月龄左右作为后备牛出售。

兄弟俩过去在海平面700英尺的农场种植玉米和全株青贮，但在海平面高度上种植这些作物是不可靠的，所以效益不是很高。因此，他们现在只收割3次优质青贮饲料的基础上再配上一些苜蓿/杂交草进行简单的日粮配给。“青贮料对乳品质有好处，简单的青贮配给适合我们的土地。奶牛平均每年产奶9000升，并可以达到4.30%的乳脂率和3.25%的乳蛋白率。”

那么是什么让Gary和Steven在高成本低回报的情况下如此自信的认为益赛福Acitsaf®值得添加呢？

“去年我们没有在日粮中添加益赛福Acitsaf®”，Gary说。“不久后，我们的牛奶的乳脂率从4.3%下降到3.8%，这是一个令人担忧的问题。在重新使用益赛福Acitsaf®后，乳脂恢复到以前的水平，这很好，这似乎证实了益赛福Acitsaf®与牛奶品质之间存在很强的相关性。我想我们不会再把它去处了”。