奶牛围产期代谢紊乱（又称奶牛过渡期代谢紊乱）是一系列代谢性疾病的总称，以能量代谢失衡为主要特征，直接表现为酮病高发。这不仅使单产潜力无法发挥，更成为诱发子宫炎、乳腺炎等继发性疾病的导火索，导致奶牛食欲减退、产奶量下降，甚至出现繁殖障碍等健康问题，给牧场带来严重经济损失。

引起奶牛代谢紊乱的原因和因素有哪些？

干物质采食量减少

这是围产期奶牛代谢紊乱的首要原因。产前产后采食量下降，导致能量摄入不足。

泌乳需求激增

产后高产奶牛需要大量能量用于乳汁合成，这一需求与有限的能量摄入会加剧严重能量负平衡（Negative Energy Balance, NEB）。

免疫功能改变与炎症反应

高产奶量并不是与能量负平衡相关的唯一因素：

• 先天免疫与适应性免疫改变：分娩前后，奶牛免疫功能发生改变，使奶牛更容易感染传染病
• 炎症反应消耗能量：激活的免疫系统需要大量的能量（主要是葡萄糖）来维持炎症
• 繁殖障碍风险：炎症代谢产物会直接损害卵母细胞质量，影响子宫复旧，为产后繁殖障碍埋下伏笔

瘤胃微生态失衡

围产期瘤胃菌群失衡会抑制丙酸合成，加剧代谢紊乱。

奶牛代谢紊乱会给牧场带来哪些影响？

奶牛代谢紊乱对牧场经营的冲击是多方面的。最直观的损失来自产奶量下降，酮病奶牛泌乳量可能骤降30%以上，直接影响牧场收入。其次是繁殖效率低下，代谢紊乱导致产后首次排卵延迟，发情表现不明显，受胎率显著降低。牧场的平均空怀期被拉长，产犊间隔增加，严重影响牛群更新与产能规划。

关键影响可归纳为：

如何减少奶牛代谢紊乱的发生？

奶牛代谢紊乱防治需要从多个维度入手，建立系统化管理方案：

营养管理调整（关键措施）

• 调整饲料结构：增加优质粗饲料比例
• 控制蛋白质喂量：避免过量蛋白质加重代谢负担
• 合适的淀粉水平：提供充足但不过量的能量来源

补充生糖物质

• 补充丙二醇或甘油
• 有效提高能量供应，缓解能量负平衡
• 降低酮病发生风险

瘤胃微生态调控（最新研究方向）

健康的瘤胃菌群是高效发酵、产生挥发性脂肪酸（尤其是生糖的丙酸）的基础：

• 围产期瘤胃菌群失衡会抑制丙酸合成，加剧代谢紊乱
• 补充能促进瘤胃健康的微生物调节剂成为新策略
• 酵母益生菌（如酿酒酵母菌）可调节瘤胃微生态，稳定瘤胃pH值

酵母益生菌 益赛福Actisaf^®对奶牛代谢紊乱的影响？

针对奶牛围产期代谢紊乱的难题，Phileo乐斯福推出的益赛福Actisaf^® Sc47提供了一种基于微生物调控的创新解决方案。

瘤胃微环境优化

益赛福能在瘤胃中创造利于纤维分解菌和乳酸利用菌生长的微环境：

• 稳定瘤胃pH值
• 促进结构性碳水化合物的消化
• 为奶牛提供更多能量

生产性能提升（研究数据）

研究表明，添加益赛福的奶牛效果显著：

• 能量校正乳产量显著提高，每头奶牛每日增加5公斤（Nizar et al. 2023）¹
• 首次配种成功率提升至39%，显著优于对照组的26%
• 提示在改善能量平衡的同时，对奶牛繁殖恢复产生积极影响

代谢指标改善

补充益赛福可以降低产后炎症反应程度（Alexandros et al. 2020）²：

• 血浆结合珠蛋白浓度更低
• 肝功能指标（如γ-谷氨酰转移酶）改善
• 降低代谢疾病发生风险

营养物质利用率优化

益赛福Actisaf^® Sc47还能优化瘤胃和后肠的发酵模式，提高营养物质利用率，进而降低代谢紊乱发生风险。

参考文献

Dose effect of Actisaf Sc 47 yeast probiotic (Saccharomyces cerevisiae) supplementation on production, reproduction, and negative energy balance in early lactation dairy cows Dana et al., 2024. Translational Animal Science, 2024, 8, txad132 https://doi.org/10.1093/tas/txad132

Dietary Supplementation of a Live Yeast Product on Dairy Sheep Milk Performance, Oxidative and Immune Status in Peripartum Period Alexandros et al. 2020 J. Fungi 2020, 6, 334; doi:10.3390/jof6040334

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