如何从营养方面提高断奶仔猪的肠道健康？

提高断奶仔猪肠道健康，需综合采取以下措施：减轻肠道负担、促进肠道发育、维持微生态平衡、抑制病原菌增殖、增强物理与免疫屏障。从营养方面考虑，应着眼于基础日粮的设计和功能性添加剂的使用。具体措施如下：

优化基础日粮，提高营养物质的消化率和肠道健康

替换蛋白源：降低过敏炎症风险

减少使用含有抗原蛋白(如大豆球蛋白)的普通豆粕，改用消化率高的蛋白(如乳清粉、酵母蛋白粉、鱼粉等)或经过处理的植物蛋白(如大豆浓缩蛋白等)。这些原料可有效降低肠道过敏和炎症反应。

优化碳水：促进消化，减少后肠发酵

使用乳糖等提供易消化的能量，并能促进乳酸菌增殖。谷物(如玉米、小麦)经过膨化或熟化处理，使淀粉糊化，可显著提高在前肠的消化吸收率，减少未消化淀粉进入后肠，避免其成为病原菌发酵的底物。

善用纤维：增殖益生菌，增强屏障功能

建立肠道屏障功能

膳食纤维(尤其是可发酵性纤维)能改善仔猪肠道菌群结构，促进双歧杆菌等有益菌群增殖，帮助建立肠道屏障功能。

稳定血糖和胰岛素水平

可溶性纤维(如瓜尔胶)可减缓胃排空速度，降低小肠对糖类的吸收速率，有助于稳定血糖和胰岛素水平。

增强免疫力

膳食纤维通过促进肠道微生物发酵产生短链脂肪酸(如乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐)，这些物质可作为能量来源支持肠道细胞代谢，增强免疫功能。

改善生产性能

适量添加木质纤维素等不溶性纤维，可减少断奶仔猪腹泻发生率，并提升生长速度和均匀性。

功能性添加剂的应用

酸化剂(Acidifiers)

降低胃内pH，激活胃蛋白酶原；降低胃肠道整体pH，抑制酸敏感病原菌(如大肠杆菌、沙门氏菌)；部分有机酸可直接作为能量物质。

益生元(Prebiotics)

其主要作用机制是作为有益菌(如双歧杆菌、乳酸杆菌)的专一性底物，促进其增殖，从而竞争性抑制有害菌的定植。某些寡糖(酵母细胞壁)还能直接吸附病原菌，阻止其定植并将其排出体外。常见种类包括：低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、甘露寡糖(MOS)和菊粉等。

益生菌(Probiotics)

通过直接补充活的、有益的微生物菌剂或者通过添加酵母菌为有益菌创造更有利的环境，通过“占位效应”竞争性排斥病原菌；产生抗菌物质(如细菌素、有机酸)；以及调节局部和全身免疫反应。常用菌种包括：酵母菌(如酿酒酵母)、芽孢杆菌属(如地衣芽孢杆菌)、乳酸菌属(如鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌)等。

酶制剂(Enzymes)

补充内源酶不足，提高养分消化率。特别是蛋白酶帮助蛋白质消化，减少后肠未消化蛋白的腐败；非淀粉多糖酶(NSP酶)(如木聚糖酶、β-葡聚糖酶)能分解抗营养因子，降低食糜粘度，并减少后肠的发酵。

植物提取物(Phytogenics)

当其主要活性成分(如牛至精油中的香芹酚和百里香酚)的含量得到有效控制时，在饲料中添加此类物质可发挥其抗菌、抗炎、抗氧化和促消化等多种有益特性。

如何通过病原体防控调节断奶仔猪肠道微生物菌群平衡？

通过病原体防控来调节断奶仔猪肠道微生物菌群平衡，其核心逻辑是：通过减少或消除病原菌的压力，为有益菌群的定植和增殖创造空间和机会，从而引导微生物群落向健康、稳定、多样化的方向发展。具体措施如下：

生物安全

如何作用于病原体：阻止外来病原侵入；清除环境中已有病原。

如何调节微生物菌群平衡：创造一个“低病原压力”的环境，使初始定植的菌群以有益菌为主。

疫苗免疫

如何作用于病原体：刺激机体产生特异性抗体，中和或清除特定病原。

如何调节微生物菌群平衡：防止特定病原大量繁殖破坏肠道环境，间接保护了原有菌群的稳定性。

精准用药

如何作用于病原体：直接杀灭或抑制细菌性病原。

如何调节微生物菌群平衡：猛烈但非选择性，会同时破坏有益菌。需后续措施重建菌群。

益生菌

如何作用于病原体：竞争性排斥；产抗菌物质。

如何调节微生物菌群平衡：直接补充有益菌，或补充创造有利环境的酵母益生菌，增加有益菌在菌群中的比例，排挤病原菌的生存空间。

益生元

如何作用于病原体：为有益菌提供食物。

如何调节微生物菌群平衡：选择性饲喂有益菌，使其成为优势菌群，间接抑制病原菌。

有机酸

如何作用于病原体：降低pH；直接杀菌。

如何调节微生物菌群平衡：创造利于乳酸菌等耐酸有益菌生长的环境，不利于大肠杆菌等致病菌。

植物提取物

如何作用于病原体：具有广谱抗菌、抗炎作用。

如何调节微生物菌群平衡：抑制病原菌过度增殖，减少炎症对肠道环境的破坏，有利于菌群稳定。

噬菌体

如何作用于病原体：特异性裂解目标病原菌。

如何调节微生物菌群平衡：高度精准地移除特定病原菌，对其他菌群成员几乎无影响。

酵母益生菌(益赛福Actisaf^®)在提高断奶仔猪肠道健康方面发挥了哪些作用？

益赛福Actisaf^®作为一种酵母益生菌，通过作用于 “微生物-肠道-免疫”轴 发挥多方面的作用来提升断奶仔猪肠道健康。其主要作用包括：改善肠道形态，吸附病原菌，促进有益菌，平衡微生态，调节免疫并调节炎症反应，以及提高饲料效率，最终全面提升断奶仔猪肠道健康。

益赛福Actisaf^® HR+采用乐斯福专利酿酒酵母菌株，经过严格的特殊加工工艺，不使用任何外源包被材料制成的3D微囊型活性浓缩干酵母产品。通过这种独特专利的3D微囊加工工艺，确保益赛福在饲料制粒过程中拥有无与伦比的天然抗逆性，对机械挤压及摩擦、高温和蒸汽具有极佳的耐受力。其产品在提高仔猪肠道健康方面的作用如下：

支持肠道形态发育

益赛福Actisaf^®可显著增加肠道绒毛高度，提高绒毛高度与隐窝深度的比值，从而增强肠道吸收表面积与功能，提升仔猪对营养物质的消化与吸收能力。

吸附病原菌并调节肠道微生物菌群平衡

如图1所示，益赛福Actisaf^®可高效吸附大肠杆菌和沙门氏菌等病原微生物，使有害菌数量降至千分之一，并将其带出体外。同时，如图2所示，母猪日粮中添加益赛福Actisaf^®后，仔猪肠道中有益菌的占比从42%增加到94%。而有害菌的占比从58%降到6%。所以益赛福Actisaf^®能有效的吸附病原菌并调节肠道菌群平衡。」

图1  益赛福Actisaf^®对有害菌的吸附性能

图2  益赛福Actisaf^®对仔猪肠道中有益菌和有害菌的影响

提高饲料效率

如图3所示，益赛福Actisaf^®可提升仔猪对中性洗涤纤维（NDF）和半纤维素消化率，增幅分别达9%和11%。

图4所示，益赛福Actisaf^®提高28%的挥发性脂肪酸，尤其是乙酸、丙酸和丁酸，提供了不利于病原菌生存的酸性环境；挥发性脂肪酸的产生进一步为肠细胞提供了重要的能量，能增强屏障功能和抑制炎症反应。

图3  益赛福Actisaf^®提高仔猪日粮中的饲料效率

图4  益赛福Actisaf^®提高日粮中挥发性脂肪酸的产生

调节免疫系统并减少炎症

添加益赛福Actisaf^®可调节激活T细胞和B细胞的细胞因子和趋化因子CCL25，促进T细胞的发育和成熟(图5a)，和调节炎症反应。并对胸腺细胞、巨噬细胞和树突状细胞有趋化作用。益赛福Actisaf^®可增加PPAR-γ(过氧化物酶体增殖物激活受体)的表达(图5b)，PPAR-γ在维持免疫平衡中起关键作用。 激活可缓解仔猪因脂多糖刺激导致的免疫应激反应。增加白细胞介素12P35的分泌，通过抑制炎症因子的产生，调节免疫细胞的活性和功能(图5c)。

图5a  益赛福Actisaf^®对CCL25表达的影响

图5b  益赛福Actisaf^®对PPAR-γ表达的影响

图5c  益赛福Actisaf^®对IL-12p35表达的影响

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