4 月08日 高产母猪使用酵母益生菌提高断奶仔猪重和降低哺乳仔猪死亡率
Géraldine Kuhn (欧洲猪技术经理 – Phileo by Lesaffre), Maria Oficialdegui (Técnico总监 – Los Alecos, Barasoain (España) & Angel del Río (V&S Asociados) Iñigo Berrogui 联盟和他的团队养殖场经理(Los Alecos)
养猪人目前正在寻找新生态、功能性和成本效益高的替代品,以满足对卫生高标准和营养高品质产品日益增长的需求。在细菌耐药性不断发展的背景下,促进养殖场负责任地使用抗生素已成为强制性措施。
从哺乳到断奶:仔猪的一个生长阻碍过程
高产母猪出产的断奶仔猪较小,因此仔猪更脆弱:
· 断奶时窝重可显著性降低
· 缺乏免疫力会导致哺乳期仔猪死亡率增加
· 幸存的小猪可能发育不良
仔猪面临的应激会导致生理变化,从而产生相当大的经济损失(Campell et al., 2013,Heo et al., 2013):
· 不同强度和持续时间的消化障碍
· 减少2至3天的采食量(Brooks et al., 2001,Bruinininx et al., 2002)
· 肠道粘膜的变化(Marion et al., 2002)减缓肠道运动和胃动力(Lallès et al., 2004)
在早期仔猪管理已成为基础:优质初乳增强免疫系统,尽可能快速有效地开始使用饲料,通过管理好母猪来维持仔猪的健康显然是必不可少的。
在可能的所有管理策略中,益生菌被用于促进动物的健康和生产性能(Kenny et al., 2011,Cheng et al., 2014),益生菌酵母被广泛用于改善肠道健康。
事实上,相关文章也表明酵母益生菌——酿酒酵母对母猪健康和生产性能的积极影响(Jang et al., 2013;Jurgen et al., 1997;Zanello et al.,2011),主要通过调节微生物群以及哺乳高质量的初乳提高仔猪的免疫力(Lizardo et al.,2008,Trockova et al.,2014,Posadas et al.,2017,Zanello et al.,2013,Trevisi et al.,2015),以及减少大肠杆菌炎症来实现。
在西班牙一家商业养殖进行一项研究,在妊娠期和哺乳期母猪日粮中添加酵母益生菌益赛福Actisaf® Sc47(来自法国Phileo by Lesaffre),研究对母猪和哺乳仔猪生产性能的影响。
母乳喂养以优化遗传潜能
西班牙这家商业养殖场(1700头母猪-每周82头母猪,使用丹伯德基因母猪系和杜洛克猪系),每年每头母猪提供约36.7头断奶仔猪,本试验以解决哺乳期遇到的高挑战,特别是死亡率的控制和断奶时可能出现的低体重。随后进行了两批试验。
将母猪分为两组(对照组和益赛福Actisaf®组),为避免胎次影响,每组由相同数量的相似胎次母猪组成(周期为2~6胎次)。各组(平均40头母猪-表1)母猪目前使用的妊娠期和哺乳期母猪饲料。此外,只有益赛福Actisaf®组母猪在妊娠的最后4周和整个哺乳期日粮中添加1kg/T的益赛福Actisaf®(表1)。
按照养猪场提供的常规程序,在整个哺乳期,所有的仔猪都会添加饲喂含细菌益生菌的代乳粉,初乳后将仔猪交叉寄养分配,每头母猪16头小猪。
在试验研究期间,对以下数据进行统计分析:
· 出生窝重和断奶窝重,哺乳期死亡率
· 腹泻评分
· 养殖场经理记录断奶仔猪的数量
更好的开端…更好的断奶生长性能!
出生仔猪生长性能
虽然酵母益生菌仅在母猪妊娠的最后4周添加饲喂,但益赛福Actisaf®组母猪的多产性能显著优于对照组(分别为17.9和16.3,P=0.016),这个结果出乎我们的意料。所以益赛福Actisaf®组仔猪出生窝重呈上升趋势(20.8 vs 21.8,P=0.242)(图1和图2)。
图1 对照组和益赛福Actisaf®组出生窝产仔猪数
*差异显著性P<0.05
图2 出生窝重
出生仔猪的数量越多越好很重要,更重要的是确保仔猪断奶时存活和健康!
对断奶时获得的相关数据的分析显示,即使哺乳期仔猪腹泻评分无差异,益赛福Actisaf®组的仔猪死亡率较低(-13.6%)(图3)。
图3 交叉寄养后哺乳21天内的死亡率
出生后寄养仔猪前21天哺乳期的死亡率
哺乳21天后的益赛福Actisaf®组仔猪数高于对照组(分别为14.45和14.10–图3a)0.35头。益赛福Actisaf® 组仔猪窝重64.2kg也显著高于对照组70.0kg(P=0.037),益赛福Actisaf® 组仔猪增重4.8kg(图5)。
图5 哺乳21天窝重
哺乳21天后,益赛福Actisaf®组的仔猪个体重比对照组相比245g(图6),表明添加饲喂母猪益赛福Actisaf® 产品提高初乳和乳营养品质。
图6 哺乳21天后的个体仔猪重
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